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Cantina Nicola

Tradizione e innovazione

A Cocconato d’Asti immerso nelle dolci colline del Monferrato nasce, nel 2013, Cantina Nicola. In posizione strategica, a pochi minuti dal centro del paese, il ristorante gode di un’atmosfera tranquilla e riservata, ottima per assaporare un buon calice di vino in terrazza ammirando il fantastico panorama delle colline dell’astigiano che si estendono a perdita d’occhio, come un dipinto.

Particolarità fondamentali di cui fa suo punto di forza sono, come già detto, la posizione, i vini di produzione propria con possibilità di visita della cantina, la cucina genuina ma allo stesso tempo ricercata e con una giusta dose di creatività. Da non dimenticare la gestione del locale, esclusivamente a conduzione familiare che sprigiona calore , gioiosità e creatività data dalla giovane età dello staff.

La nostra cucina

Amiamo la tradizione e le specialità della nostra terra

Tra le colline del Monferrato una cucina personale e dai chiari propositi, una gastronomia legata al territorio, senza però rimanere imprigionata nella retorica della tradizione.
Menù sempre differenti, ricchi di sapori ed aromi genuini provenienti dal proprio orto, mentre per i prodotti acquistati si avvale di una filiera corta, mantenendo uno stretto rapporto tra il produttore ed il consumatore.
Lo scopo è quello di proporre cibi ricercati elaborando prodotti primari della tradizione contadina così da creare piatti originali e raffinati, da mixare con le portate tipiche piemontesi, il tutto accompagnato dai vini di produzione della stessa cantina ottenuti dai vitigni tipici del territorio.

Sarà inoltre soddisfatta ogni vostra richiesta od esigenza culinaria , in relazione ad allergie, intolleranze, oppure particolari regimi alimentari.

I vostri eventi

Le incantevoli colline del Monferrato saranno la cornice ideale del vostro evento speciale (battesimi, comunioni, matrimoni…).
Potrete ricevere i vostri ospiti in una location immersa nel verde, anche a vostra esclusiva, e loro saranno incantati da questo ambiente così tranquillo ed accogliente.
La struttura può ospitare 80/100 ospiti nelle due sale all’interno e 120/130 all’esterno sulla grande terrazza dalla quale si gode di una vista mozzafiato. In oltre, offre la disponibilità di svolgere la cerimonia di nozze direttamente nella struttura.
Altro dettaglio importante è la cucina, a Cantina Nicola i menù vengono preparati con attenzione e sono personalizzati per soddisfare tutti i gusti.

Il nostro invito

Giunti nel ristorante sarete accolti con un caldo benvenuto, saranno mostrate le caratteristiche principali dell’attività gustando i nostri vini.

Per garantire un miglior servizio preferiamo ospitare un numero limitato di clienti, richiediamo quindi prenotazione.

Vi invitiamo a seguire i nostri appuntamenti pubblicati nella sezione dedicata e sulla nostra pagina facebook.

Per qualsiasi informazione o richiesta non esitate a contattarci, siamo lieti di rispondere alle vostre esigenze.

Organizziamo eventi su specifica richiesta quali comunioni, battesimi, matrimomi, feste di compleanno…