Descrizione

Altitudine: 350 s.l.m.
Esposizione: sud, sud-ovest
Terreno: terre bianche argilloso calcaree
Vitigno: 100% barbera
Vendemmia: manuale a fine settembre inizio ottobre
Vinificazione: diraspapigiatura, fermentazione a temperatura controllata 28°C
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere