Non bisogna farsi ingannare dal nome: questa è sicuramente una cantina, ma la cucina agrituristica che offre è una delle esperienze più interessanti della zona. Cantina Nicola si trova
Abbiamo iniziato questa avventura nel 2013 con l’obbiettivo di realizzare una grande cosa, dedicando tutta la nostra passione… Le premiazioni dell’Espresso, del Gambero Rosso e del Golosario sono un passo
Nella piccola Cocconato, Riviera del Monferrato, la cucina di Alessia Rolla all’interno della struttura dei fratelli Nicola (Riccardo e Federico) è giocata tutto sull’equilibrio, ogni ingrediente è proposto con grande
Abbiamo partecipato alla presentazione di Golosaria 2023 dove abbiamo ricevuto un importante riconoscimento: la Corona Radiosa. “…la buona vena creativa che ci colpì nella prima visita ora è
Il ristorante Cantina Nicola conquista la seconda forchetta sulla “Guida Ristoranti d’Italia Gambero Rosso 2023” che assegna voto 81 (42 alla Cucina, 15 alla Cantina e 24 al Servizio) Ecco
La giornalista Erika Mantovan ha degustato la nostra Barbera d’Asti Superiore 2020 in occasione dell’evento CoccoWine e oltre a definirci una Cantina di approccio moderno, ecco cosa scrive: Barbera d’Asti
Alessia Rolla è stata protagonista di un talk a cura della giornalista enogastronomica durante l’evento ORO MONFERRATO che ha fatto tappa a Cocconato. Tutti illustri gli ospiti dell’evento, moderato dal
Ringraziamo Paolo Massobrio per la visita! “A pranzo siamo stati in un’altra cantina di Cocconato (Cantina Nicola) che è anche agriturismo, con una cucina che ci ha lasciati sbaccaliti.
… Altra tavola da consigliare è quella di «Cantina Nicola» (3929543201), in strada Roletto Rocca 10. Siamo in una delle cantine più coraggiose del territorio. E c’è un ristorante
Roma gourmet Vi proponiamo l’articolo che ROMA GOURMET ha dedicato a , con un ricco reportage fotografico incentrato sulla degustazione del . Della cucina della nostra si legge che
